花様 ka-you　南船場店

2020年8月22日

Afeez日記

２０２０年８月２０日（木）今日のランチは　花様 ka-you 南船場店へ行きました。以前Afeezメンバーがお祝いの席で使用したそうで、素敵なお店だったと聞い…

２０２０年８月２０日（木）

今日のランチは　花様 ka-you 南船場店へ行きました。
以前Afeezメンバーがお祝いの席で使用したそうで、素敵なお店だったと聞いていました。お土産話の際にサラダの写真を見せてくれたのですが個性的で面白かったのが印象的でした。貼っておきます♪『え！？』ってなりませんか？☺

では、今日のランチについて書いていきます♪
今日注文したメニューは

■農家さんの日替わり御膳
★近江野菜サラダ
★自家栽培の玄米入り近江米
★お味噌汁
★本日の主菜三種
・（鶏肉）若鶏のタンドリーチキン　ささげ豆と千両茄子のロースト
・（豚肉）豚肉と永源寺舞茸とキャベツのバター醤油炒め
・（野菜）青トロ茄子と甘長唐辛子と玉葱のトマト煮込み

今日は小さな植木鉢にサラダでした♪ちなみに御膳を待っている間にもサラダがでてきましたよ★サラダはさっぱりドレッシングなのでお野菜の味がダイレクトに味わえました。お味噌汁はお出しが効いていて、味わい深かったです！トマトスープはじっくり煮込まれているようでエグみがなく美味しかったです。青トロ茄子は形は残りつつ、柔らかくて絶妙でした♪残りの２品も味わい深く美味しくいただけました。

続いては
■低温調理５３度仕込み「牛ユッケ」御膳
★近江野菜サラダ
★牛肉の低温調理ユッケ
★青トロ茄子と甘長唐辛子と玉葱のトマト煮込み
★自家栽培の玄米入り近江米
★お味噌汁

牛ユッケは黄身と甘辛いタレとの相性がよく雑妙なハーモニーを奏でていたそうです★副菜の美味しさは言わずもがなですよ♪

まとめ

ボリューム満点・新鮮・ヘルシーで大満足でした。店内も聞いていた通りの落ち着いた雰囲気でリラックスできましたよ♪
実は私Kは、食物アレルギーなので事前に電話でランチについて問い合わせをしていました。その際お忙しいにも関わらず丁寧に対応してくださり、店舗に到着後も確認をとってくださり食べられるメニューについても提案をしてくださいました。心優しい対応のおかげで、楽しいランチに成りました。Kは３種の主催の中では『青トロ茄子と甘長唐辛子と玉葱のトマト煮込み』だけが食べられるとのことだったのですが、なんと彼女のものは一品だけの提供だということで大きな器で提供してくださり、Kは大喜びでした。粋なはからいと、心のこもった接客が印象的なお店でした。